1 Lattina/e = 54,75 €
Dai secolari alberi di olivo della splendida Tenuta AlestraStaiti si ricava l'Olio Extravergine di Oliva "Donna Laura" certificato D.O.P. Valli Trapanesi. Solo grazie ad un'attenta selezione e ad una cura costante, è stato possibile ottenere un prodotto dalle caratteristiche decisamente eccezionali, quali solo la terra ed il sole della Sicilia possono offrire.
Dal colore velatamente verde e con una densità medio-intensa, l’olio “Donna Laura” D.O.P. ha uno spiccato profumo d’oliva appena franta con sentori d’erba ed un sapore fruttato, leggermente piccante con un retrogusto di mandorla, pomodoro e carciofo.
L’impiego ideale dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. “Donna Laura” è su piatti di pesce, insalate e carni delicate.
Tipo di Olio
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Extra Vergine di Oliva D.O.P.
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Cultivar utilizzate
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Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla.
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Altimetria
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50 mt. slm
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Comune di Produzione
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Paceco (TRAPANI - SICILY)
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Periodo di Raccolta
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Primi di ottobre – tutto novembre
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Imbottigliamento
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Gennaio
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Tecnica di raccolta
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Brucatura a mano
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Macinazione
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Ciclo continuo a freddo
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Conservazione
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In contenitori di acciaio sotto azoto
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