Categorie Olio Extra D.O.P. "Donna Laura" D.O.P. Valli Trapanesi - Scatola 2 lattine da 5 litri
"Donna Laura" D.O.P. Valli Trapanesi - Scatola 2 lattine da 5 litri
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Dai secolari alberi di olivo della splendida Tenuta AlestraStaiti si ricava l'Olio Extravergine di Oliva "Donna Laura" certificato D.O.P. Valli Trapanesi. Solo grazie ad un'attenta selezione e ad una cura costante, è stato possibile ottenere un prodotto dalle caratteristiche decisamente eccezionali, quali solo la terra ed il sole della Sicilia possono offrire.
Dal colore velatamente verde e con una densità medio-intensa, l’olio “Donna Laura” D.O.P. ha uno spiccato profumo d’oliva appena franta con sentori d’erba ed un sapore fruttato, leggermente piccante con un retrogusto di mandorla, pomodoro e carciofo.
L’impiego ideale dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. “Donna Laura” è su piatti di pesce, insalate e carni delicate.
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Tipo di Olio |
Extra Vergine di Oliva D.O.P. |
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Cultivar utilizzate |
Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla. |
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Altimetria |
50 mt. slm |
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Comune di Produzione |
Paceco (TRAPANI - SICILY) |
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Periodo di Raccolta |
Primi di ottobre – tutto novembre |
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Imbottigliamento |
Gennaio |
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Tecnica di raccolta |
Brucatura a mano |
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Macinazione |
Ciclo continuo a freddo |
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Conservazione |
In contenitori di acciaio sotto azoto |
