"Donna Laura" D.O.P. Valli Trapanesi - Scatola 2 lattine da 3 litri


"Donna Laura" D.O.P. Valli Trapanesi - Scatola 2 lattine da 3 litri

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1 Lattina/e = 29,85 €
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PRODUZIONE E RACCOLTA 2017

 

Dai secolari alberi di olivo della splendida Tenuta AlestraStaiti si ricava l'Olio Extravergine di Oliva "Donna Laura" certificato D.O.P. Valli Trapanesi. Solo grazie ad un'attenta selezione e ad una cura costante, è stato possibile ottenere un prodotto dalle caratteristiche decisamente eccezionali, quali solo la terra ed il sole della Sicilia possono offrire.

Dal colore velatamente verde e con una densità medio-intensa, l’olio “Donna Laura” D.O.P. ha uno spiccato profumo d’oliva appena franta con sentori d’erba ed un sapore fruttato, leggermente piccante con un retrogusto di mandorla, pomodoro e carciofo.

L’impiego ideale dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P.  “Donna Laura” è su piatti di pesce, insalate e carni delicate.

 

 Tipo di Olio

Extra Vergine di Oliva D.O.P.

 Cultivar utilizzate

Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla.

 Altimetria

50 mt. slm

 Comune di Produzione

Paceco (TRAPANI - SICILY)

 Periodo di Raccolta

Primi di ottobre – tutto novembre

 Imbottigliamento

Gennaio

 Tecnica di raccolta

Brucatura a mano

 Macinazione

Ciclo continuo a freddo

 Conservazione

In contenitori di acciaio sotto azoto

 

Leone d'oro Mastri Oleari

Gold medal Los Angeles

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